Описание
Зелёный чай Лушань Юнь У (провинция Цзянси, окрестности горы Лушань) 🕊️
Гора Лушань известна интересным и красивым природным явлением получившим название “водопадное облако”, когда туман с горы каскадом сползает в долину. И это нашло отражение в названии чая из этих мест: “Облачный туман с Лушань”.
Это один из самых древних чаёв. Раньше при изготовлении его прессовали, но сейчас выпускают россыпью. Это очень мелкие темно-зеленые листики, которые при заваривании сильно светлеют и приобретают салатовый оттенок.
Чай очень ароматный, пахнет цветами, летом, лугом. Настой получается дымчато-жёлтый, с приятными ароматами подсолнуха, зелени. Вкус мягкий, молочный, с нотками семечек, а в послевкусии яркая, но быстро тающая горчинка, сменяющая сладостью.
Очень интересный, яркий и совсем не скучный зелёный чай! 🦚
