Описание
Тулинь- «Фениксовый ароматный блин” – рецепт 8503 (бывший 704-й) – шен пуэр.
Для изготовления используется почки и верхние листики собранные с высокогорных чайных “фениксовых” деревьев.
После сушки на солнце, прожаривания и скрутки, спрессован механически. Тот самый знаменитый “Железный блин”, первые прессы для которых, говорят, были изготовлены в Советском Союзе по специальному заказу фабрики Тулинь.
В аромате настоя ментол, разогретая кожа, табак, сухой лес.
Сам настой густой, плотный, медово-оранжевый.
В первых проливах во вкусе дымность, травы, копчёные нотки, курага с горчинкой абрикосовой косточки и холодок ментола в послевкусии. В последующих проливах горчинку сменяет свежесть, лёгкость, сладость груши. В послевкусии цветы, специи и сухофрукты. Летний день в фруктовом саду – такие ассоциации пробуждает этот шен.
Невероятно стоек к проливам. Заметно поднимет настроение, согреет, снимет стресс и усталость, подарит ощущение гармонии. Наверняка понравится тем, кто любит вкусные, подкопчёные, насыщенные чаи!
