Описание
Данный пуэр изготавливают в провинции Юньнань, в районе горы Дженьшань . Небольшой чайный заводик Дин Син уже давно известен и знаменит в чайном мире. В СНГ уже сложилась легенда, что эти пуэры с их «чайным опьянением», якобы делают в мусульманской общине, и они заменяют жителям алкоголь, который мусульманам употреблять запрещено. Ну пусть так, а мы перейдём к фактам)
Настой у чая тёмный, прозрачный, с ароматом древесной коры и абрикосовой косточки. Вкус отлично сбалансирован, мягок и приятен. Древесные, терпковатые, ноты смешиваются со сладкими ореховыми, сменяясь лёгкой горчинкой шоколада и черноплодной рябины в послевкусии.
Этот чай действительно похож на хорошее сухое вино. Только опьяняет он ощущением трезвости и бодрости.