Описание
Изготовлен по технологии ферментации в бамбуковых корзинах приподнятых над земляным полом. Считается, что так пуэр получается более сладким и ароматным, без земельных нот ферментации, присущих влажному скирдованию в больших кучах. Чай действительно ароматный, вкусный, с нотками костра, какао, шоколада и выпечки. Но самое интересное в послевкусии: оно долгое, бархатное, с мягкими и аппетитными нотками чуть подкопчёных сухофруктов, сладких жареных орехов и дорогого тёмного шоколада. Деревья 50-300 лет дарят состояние спокойствия с ощущением внутренней энергии.
Метод ферментации недешёвый, поэтому у чая есть минус – высокая цена. Но плюс в том, что это единственный его минус) Шикарный вариант для подарка.
