Описание
Название часто переводят как “Сладкий пуэр” (“Сладкий” по-китайски Гань), но внутри блинчика вкладыш с историей старого еврея-француза Ганпура, который в конце 70-х влюбился в пуэры Сягуань и продвигал их во Франции. Так понял, что в честь него и назван этот рецепт.
Но чай действительно сладкий!) Из чайничка аппетитный запах свежесваренного фруктового варенья. Настой густой, тёмно-коричневый, с бордовым отливом по краям. На вкус мягкий, бархатный, с лёгкой цитрусовой кислинкой. Преобладают ноты сладкой выпечки, шоколада, дерева и вишни. Послевкусие тёплое, уютное, как после куска сладкого пирога. По эффекту бодрый, тонизирующий.
